Information om Residence Casprini da Omero

Residence Casprini da Omero ligger få kilometer fra Greve in Chianti, og omfatter en stor park, en naturskøn og velholdt have samt udendørs pool. Værelserne på Casprini ligger i en restaureret bygning fra 1600-tallet. Der tilbydes også lejligheder med egen forplejning. Til morgenmad kan man vælge en typisk italiensk morgenmad, der serveres i baren, eller kontinental buffet med bordservice mod et tillægsgebyr. Restauranten på Casprini Da Omero har været i familiens eje siden 1911, og der tilbydes traditionelle familieopskrifter tilberedt med friske, økologiske råvarer. Her kan man nyde alle de bedste toscanske specialiteter, fra vildsvin eller florentinsk bøf til trøfler og porcini-svampe. Man kan også nyde de mest udsøgte Chianti-vine fra hotellets store vinkælder, der rummer flere end 32.000 flasker. De offentlige busser til Firenze standser lige foran ejendommen. Turen tager godt 35 minutter.

Restauranten er lukket om onsdagen.