Descriere
Château de Gilly, o fostă reşedinţă de călugări din secolul al XIV-lea, este situat între oraşele Dijon şi Beaune, la 2 minute de satul Vougeot, zona producătoare a celui mai bun vin din centrul regiunii Burgundia. Caracterul autentic al secolelor al XIV-lea şi al XVI-lea a fost menţinut şi este reflectat de şanţurile cu apă, grădinile în stil francez şi sala de mese cu superbul tavan boltit. Toate camerele decorate elegant de la Chateau de Gilly sunt mobilate cu stil şi oferă baie privată modernă. Acestea au vedere plăcută la grădini, la sat sau la Râul Vouge. Restaurantul Le Clos Prieur are 3 stele în ghidul Gault & Milau 2010 şi oferă preparate gourmet din bucătăria regională. Acesta se află într-o fostă pivniţă de vinuri din secolul al XIV-lea şi are design arhitectural extraordinar. Oaspeţii pot să savureze unele dintre cele mai bune vinuri din Burgundia într-o pivniţă aflată lângă hotel.