Information om Chez Gilles

Hotel Chez Gilles jest centralnie zlokalizowany obok niewielkiego parku i oferuje przytulne pokoje oraz restaurację, w której serwowane są wyśmienite lokalne specjały. Każdy z ładnie urządzonych pokoi z łazienką jest przeznaczony dla niepalących, a jego wyposażenie obejmuje bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu. W urokliwej jadalni, która urządzona jest w stylu retro, można delektować się typowymi potrawami z okolic Neuchâtel. Szef kuchni hotelowej brasserie poleca wiejską szybkę i typową dla Neuchâtel kiełbasę, Fondue Gaillon i dania z podrobów. W porze aperitifu warto spróbować zakazanego niegdyś absyntu oraz takich lokalnych win jak Pinot Gris lub Oeil-de-Perdrix. Do posiłku proponujemy zamówić jedno z lokalnych win ze szczepu Pinot Noir lub wielu innych win, które serwowane są też na kieliszki. Hotel Chez Gilles jest idealną bazą wypadową dla chcących odkrywać uroki La Chaux-de-Fonds, światowej kolebki zegarnictwa i miejsca narodzin słynnego architekta Le Corbusiera, który zaprojektował 2 ze znajdujących się w tym mieście budynków.