Information om Chez Gilles

Chez Gilles hotell och restaurang ligger mitt i stadens centrum vid en liten park. Här erbjuds en unik och mysig atmosfär samt läckra lokala rätter Alla de trevligt inredda rummen är rökfria och har eget badrum och gratis Wi-Fi. Den charmiga matsalen har inslag av retro-stil och här kan du smaka på typiska Neuchâtel-rätter. På Brasserie erbjuds köksmästarspecialiteter som lufttorkad skinka från landet och den typiska Neuchâtel-korven samt Gaillon-fondue och olika kråsspecialiteter. Som aperitif kan du prova absint, som en gång i tiden var olaglig. Du kan också prova lokala vinspecialiteter som Pinot Gris eller Oeil-de-Perdrix. Till maten erbjuds ett urval av lokala Pinot Noir och ett stort urval av kvalitetsviner från andra håll. Du kan även köpa vin per glas. Chez Gilles är en inbjudande bas för att utforska La Chaux-de-Fonds. Staden där världsklockan och flera klockindustrier har sitt ursprung samt där den världsberömde arkitekten Le Corbusier föddes. I staden finns även 2 av hans tidigaste verk.