Information om Chez Gilles

Hotel Chez Gilles z restavracijo stoji v središču mesta ob majhnem parku in ponuja prijetno vzdušje ter okusno lokalno kulinariko. Vse hotelske sobe so nekadilske in prijetno opremljene ter vključujejo lastno kopalnico in brezplačen brezžični internet. V prijetni jedilnici v retro stilu lahko poskusite značilne jedi kantona Neuchâtel. Kuharski mojster v restavraciji Brasserie priporoča pršut, značilno klobaso Neuchâtel, fondi Gaillon in različne specialitete iz drobovine. Za aperitiv si lahko privoščite nekoč prepovedani absint ali lokalne vinske specialitete, kot je Pinot Gris ali Oeil-de-Perdrix. K obroku se poda lokalno vino Pinot Noirs, na voljo pa je tudi velika izbira kakovostnih točenih vin z različnih področji. Hotel Chez Gilles predstavlja odlično izhodišče za raziskovanje mesta La Chaux-de-Fonds, ki je zibelka industrije ur in rojstni kraj Le Corbusiera. Ogledate si lahko prvi mojstrovini tega svetovno znanega arhitekta.